家常蔬菜南瓜怎么做好吃又简单
家常蔬菜南瓜，其实这是一款汤系列。但是造型做出来还是非常诱人的，并且南瓜是很营养的一款蔬菜。南瓜吃了对身体也好。并且日常家里吃可以多吃一点南瓜，比如南瓜汤，南瓜粥这些吃了对身体都很好，口味也很好吃，清淡又不浓，纯纯的南瓜味。
主料
小南瓜 ：1个洋葱 ：半个
胡萝卜 ：半个
芹菜 ：1条
辅料
黄油或者植物油 ：适量盐 ：适量
胡椒 ：适量
淡奶油 ：适量
具体步骤
准备材料。
南瓜切开，用勺子挖出里面的肉。
洋葱胡萝卜芹菜全部洗净切丁。
锅子中火烧热，放入一小块黄油。
黄油融化后，倒入洋葱丁炒香。
倒入胡萝卜丁和芹菜丁炒1-2分钟。
加入适量的高汤（不要太多，以免煮出来太稀）
转入小锅中，加入挖出南瓜肉，盖好盖子小火煮15-20分钟左右，南瓜软烂即可。
用搅拌机打成泥状。
煮至浓稠后加适量的盐和胡椒调味即可。
煮好后可倒入挖好的南瓜壳中或者碗中，（淡奶油倒入裱花袋中，前面剪个小口），在表面剂上3圈淡奶油，用牙签轻轻的拉出花型会更漂亮！
