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好吃的油酥麻酱肉烧饼怎么做好吃又简单

好吃的油酥麻酱肉烧饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

中华民族历史悠久,但是不光光是历史,中国还有丰富的美食文化,中华美食在全世界都是享有盛誉的。烧饼就是其中之一,以前看电视的时候总是看到里面的人喊着卖烧饼了,卖烧饼啦。那个时候就超想吃。今天这个油酥麻酱肉烧饼就是很好吃的,大家可以在家做哦。

主料

面粉 :适量
小苏打 :适量
茴香粉 :适量
熟芝麻 :适量
牛肉馅 :适量
酱油适量
葱姜蒜 :适量
香油 :适量

辅料

盐 :适量

具体步骤

面粉加入小苏打用温水和软,盖上保鲜膜松弛30-60分钟

用擀面杖擀开抹一层和匀芝麻酱,抻拉从一卷起

然后揪出挤子

轻轻按开一些包入拌匀牛肉馅

封口捏紧

在生胚面饼表面抺一层淡盐水,这样粘芝麻不脱落

然后在一面粘满芝麻

放入预热平底锅小火先烙有芝麻一面,待芝麻粘住翻过来烙另一面

烙制八成熟两面微黄送入烤箱(如果不用烤箱平底锅可以继续烙熟)

送入烤箱160度上下火,烤10分左右从外观查烧饼鼓起即可岀炉享用了