自己做的凉拌香椿芽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香椿 ：500

辅料

大蒜 ：10
醋 ：5
盐 ：5
红辣椒 ：10
芝麻 ：10
生粉 ：5
剁椒 ：5
油 ：10

具体步骤

1.香椿洗干净

2.水烧开过水

3.然后随意切一下

4.油锅烧热爆炒大蒜

5.之后加入剁椒，干辣椒，水，盐，生粉，芝麻，香油，醋炒酱

6.把炒好的酱放入香椿，拌一下就可以了

烹饪技巧

香椿一定要淖水后才能食用可去除2/3以上亚硝酸盐