诱人的油酥烧饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：300

辅料

盐 ：适量
酵母 ：2
鸡蛋 ：60
油 ：适量
芝麻 ：适量

具体步骤

1.面粉200克加2克酵母加水100ML和匀

2.揉成光滑面团

3.饧发30分钟

4.另取100克面粉，加油60克，做成油酥

5.揉成光滑面团，备用

6.将饧发好的面团，擀成大面皮

7.将油酥面团放面皮上

8.揉成均匀面团

9.再次擀成大面皮

10.将面皮折三折，静置10分钟

11.再次擀成皮，刷一层油，撒盐

12.从一边卷向另一边

13.切等分小块

14.擀成长方形

15.放在烤盘上，刷一层蛋液

16.撒上芝麻

17.进烤箱上下火180度，中间位，20分钟

烹饪技巧

刷蛋液是为了颜色好看