![超好吃的鲍汁焖鲍鱼怎么做好吃又简单]( "超好吃的鲍汁焖鲍鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
鲍鱼（划几刀） ：
4个蘑菇（
泡发好的） ：
8个小堂菜 ：
半斤 五花肉 ：
4片 辅料
蒜茸 ：
适量鲍汁 ：
1汤勺生抽 ：
适量姜片 ：
4片葱段 ：
适量 白砂糖 ：
适量生粉 ：
少许 具体步骤
1. 烧水将鲍鱼垫鲍鱼壳，中间夹姜片，蒸熟待用，蒸的时间因应鲍鱼大小而定，过火怕肉质老
2. 把菜焯熟摆盘
3. 煎五花肉，因为五花肉会出猪油，所以不用加其他油，待肉变金黄加蘑菇和蒜茸一起爆炒，接着放鲍鱼汁，酱油和一碗水，小火焖，中间加糖焖8分钟，蘑菇入味了，把鲍鱼和葱段加入一起翻炒，生粉兑水勾芡，关火，把煮熟的材料摆盘再淋汁就ok啦！
