家常白灼芥兰怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芥兰 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜丝 ：适量
红椒丝 ：适量

具体步骤

1. 将芥兰去老叶外皮，洗净沥干。如果芥兰比较粗的话将芥兰的茎一剖为四

2. 锅中放适量水和一匙盐和一匙色拉油，水开后放入芥兰焯熟大约3分钟

3. 将芥兰捞出沥干装盘

4. 撒上葱丝和红椒丝以及蒸鱼豉油

5. 炒锅放适量色拉油，烧至6成热时浇在芥兰上即可