![腊八蒜烧蹄筋怎么做好吃又简单]( "腊八蒜烧蹄筋怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
牛蹄筋 ：
适量 辅料
白皮蒜 ：
适量 青蒜 ：
适量糖 ：
适量红尖椒 ：
适量料酒 ：
适量 姜 ：
适量 酱油 ：
适量腊八蒜 ：
适量 具体步骤
1. 先看看原材料：买回的牛蹄筋切成坡刀片，红椒；青蒜切斜段，白蒜切片；姜切粒备用
2. 炒制：锅中放油，爆香白蒜片，姜粒，放入腊八蒜（腌蒜用腊八醋20克；盐2克；糖2克；鸡精5克；料酒5克；酱油5克）；烹入酱油；料酒；盐；糖；鸡精，添少许清水，烧煮2分钟
3. 收汁：焖煮2分钟后，倒入青蒜；红椒，大火收尽汤汁即可
