好吃的咸肉小白菜蛏子汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

海鲜是家常菜中不可缺少的元素，蛏子在海鲜中出现的较为频繁，今天小编要介绍的就是一道关于蛏子的菜，咸肉小白菜蛏子汤。它的主要材料是咸肉、小白菜和蛏子，既用小白菜吸收了咸肉中的咸味，又没有掩盖蛏子的鲜味。快去动手试一试吧！

主料

咸肉 ：60
蛏子 ：350
小白菜 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。

接着，合入已清洗好的蛏子和切好的小白菜翻炒一下。

然后，加适量的清水煮开至蛏子开口。

最后，加适量的盐，加适量的味精。

调味翻匀，即成。