准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟薄荷炒花生米是一道风味新奇的佐酒菜品。通常来说花生米都是直接用植物油炒制,加上薄荷之后,使得花生米有了更多层次的风味和口感,同时也更佳开胃下酒。薄荷本身具有很好的清心明目的效果,同时作为调味品来说也很合适,这样的创新很好。
主料
花生米 :
250薄荷 :
150 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
薄荷冲净入温水中浸泡一下。
捞出沥干水分,将薄荷切碎备用。
花生米也咂碎。
热锅倒油烧热,入花生米拌炒均匀且添加适量的盐。5分钟后倒入薄荷,稍炒一下即可。
做好的呢!