简单美味豌豆芽蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蛋炒饭是一道平凡又简单的美味，但如何才能让它锦上添花更具特色呢?豌豆芽蛋炒饭就可以!豌豆芽是常见的绿色蔬菜，营养成分高，含有丰富的维生素A。超好的豌豆芽颜色翠绿欲滴，鲜嫩清香。搭配金黄的鸡蛋颜色十分好看，香味扑鼻，让人垂涎三尺!

主料

豌豆芽 ：500
鸡蛋 ：一个
白米饭 ：一碗

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

准备食材：大米饭、土鸡蛋、豌豆芽

先将豌豆芽在开水中煮1分钟，捞出控水备用。

土鸡蛋打散

.炒锅加油烧热后倒入蛋液把鸡蛋炒熟、炒散

放入豌豆芽翻炒

放入大米饭翻炒

大米饭全部炒散炒干后加盐调味，翻炒均匀即可

白、黄、绿相间的蛋炒饭，鲜香可口

烹饪技巧

新鲜豌豆发芽没有改变豌豆的口感