干香腊肠豌豆蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

干香腊肠豌豆蛋炒饭，说起炒饭，其实有很多类型可以选择，像蕃茄蛋炒饭，扬州炒饭这些，都是很不错的。但是腊肠豌豆蛋炒饭，却一直是我最喜欢吃的一种炒饭。我一般用剩饭炒，而且要用那种比较硬的剩饭，因为那种饭水分少点，又一粒一粒的，加上一片片的腊肠和一颗颗的豌豆，最后加上炒蛋，红黄绿白，色泽好看，营养又足，是不想做饭时的最佳选择。

主料

米饭 ：100
腊肠 ：2根
鸡蛋 ：2个
豌豆 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.主料：米饭、腊肠、豌豆、鸡蛋。

2.腊肠切成片。

3.鸡蛋打入碗里搅拌均匀。

4.锅烧热放入油烧热。

5.放入米饭炒散。

6.在淋入鸡蛋液炒散。

7.放入豌豆、精盐。

8.翻炒均匀。

9.在放入腊肠、葱花。

10.翻炒出葱香味即可。

11.装入盘里即可食用。