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蕃茄煮剝皮鱼的做法 蕃茄煮剝皮鱼怎么做

蕃茄煮剝皮鱼的做法 蕃茄煮剝皮鱼怎么做

潮式煮法

食材明细

主料
  • 剝皮鱼 (2条)
  • 蕃茄 (2个)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 未知 (难度)

蕃茄煮剝皮鱼的做法步骤

  • 蕃茄煮剝皮鱼的做法 蕃茄煮剝皮鱼怎么做 第2张

    1、鱼洗净,放盐在鱼肚腌一下

  • 蕃茄煮剝皮鱼的做法 蕃茄煮剝皮鱼怎么做 第3张

    2、蕃茄切件

  • 蕃茄煮剝皮鱼的做法 蕃茄煮剝皮鱼怎么做 第4张

    3、葱切段,薑切片

  • 蕃茄煮剝皮鱼的做法 蕃茄煮剝皮鱼怎么做 第5张

    4、加油猛火,油滚放鱼,煎至一面微黄翻转,再煎至微黄

  • 蕃茄煮剝皮鱼的做法 蕃茄煮剝皮鱼怎么做 第6张

    5、加入薑,蕃茄,一碗水,半匙盐,煮十分钟。

  • 蕃茄煮剝皮鱼的做法 蕃茄煮剝皮鱼怎么做 第7张

    6、近十分钟时加入葱段再煮一会完成。

小窍门

簡單