香脆的炸藕饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

藕 ：两节
小里脊肉 ：半条

辅料

面粉 ：六勺

具体步骤

1.藕不要选太大

2.里脊肉半条剁成陷

3.剁好陷放入少量生抽、盐、生粉和色拉油调匀

4.六勺面粉放点盐和十三香用水调成糊状，要一边倒水一边搅拌，凉水就可以

5.藕切成厚点的藕片

6.像这样把肉陷放在一片藕上再用另一片藕盖上

7.最好用相邻的两片藕合在一起肉陷不会外露

8.锅里油烧到六成热将包好肉馅的藕裹上面糊放入锅中

9.用中小火炸，火大了外面焦了里面还不熟

10.炸成金黄色就好了，多了点肉馅和面糊放到一起炸成肉丸了！

烹饪技巧

藕切片后最好不要弄乱，可以更好的让两片藕合并在一起。