香脆的炸奶酪藕夹怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

炸奶酪藕夹是很特别的一个菜。它色泽金黄，脆香可口，你在享用的时候可以配上各种蘸料，蘸着一起吃，会更加有感觉，更加好吃。我喜欢粘一点番茄酱的这个菜上面，口感俱佳，毕竟我也很喜欢吃番茄酱的。你们可以自己动手试试看哦，你会发现它的美味的。

主料

藕 ：400
肉糜 ：200
香葱 ：15
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

香葱、藕洗净；准备鸡蛋、肉糜；面粉、淀粉、酵母粉；奶酪；肉糜放料酒、盐、葱花拌好；藕洗净去皮；切藕夹；调好肉糜塞入藕夹里

酪切成合适的大小；放上切成小块的奶酪；用面粉、淀粉、酵母粉；葱花、鸡蛋、调个面糊，醒面30分钟；

藕夹挂上面糊；油锅烧热；下藕夹到油锅里；炸到两面金黄即可装盘上桌。