好吃的焖烧土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

焖烧土豆片是以土豆为主料的家常菜。土豆又称马铃薯。富含各种维生素，淀粉含量高，不仅营养，而且食用后饱腹感强。是非常理想的食物。焖烧土豆片中的土豆片用水泡过后，淀粉溶解，口感由粉糯绵软变为爽脆可口，更加开胃。加入辣椒与葱蒜让这道菜的颜色更丰富，令人充满食欲。

主料

土豆 ：200

辅料

油 ：适量
辣椒 ：适量
干辣椒 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
白醋 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.准备食材，土豆片用水泡一会

2.先用油煎土豆片

3.土豆片变色后放葱姜蒜和干辣椒

4.加少许水

5.生抽

6.醋

7.盖锅盖焖一会

8.最后放盐翻炒下就可以了

烹饪技巧

无