自制芹菜猪肉包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

芹菜 ：250
小麦面粉 ：500
五花肉馅 ：500

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
大葱 ：适量
酵母 ：半袋
油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.芹菜洗净

2.买的五花肉馅

3.大料只用了葱姜，因为家里只有这个

4.酵母和面，这次和面有些失败，面团都不光

5.芹菜切碎待用，我喜欢芹菜的口感，所有没有入水绰，可根据自己口感来

6.剁肉馅，随剁随加入葱 姜 生抽 盐 芹菜因为后边调馅再加入盐跟生抽，这边加少许

7.准备好锅，家里没有笼布，用菜叶代替了

8.面粉发酵一小时，可能是酵母粉发的少，发了一小时感觉差不多了，手揪团，赶成饼状

9.第一次捏，大小都不一样，哈哈，包子口的位置处理的也不好。包好了静止20分钟入锅

10.入锅冒气，20分钟后起锅，问着香香哒！

烹饪技巧

没有什么技巧吧，教训倒是有，就是一定要活好面，这次出来有些变形了