准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪肉 :
300 芹菜 :
200 小麦面粉 :
400 辅料
胡椒粉 :
适量油 :
适量盐 :
适量蚝油 :
1勺 酱油 :
适量 具体步骤
1.发酵粉用温水化开再加入面粉.
2.和成面团.放着发酵.
3.趁发酵期间,把肉剁碎.
4.芹菜和姜分别切碎.
5.切好的所有材料放到盆里.加入姜,盐,蚝油,酱油.花椒粉全部搅拌均匀.
6.把发酵好的面团取出排气.切成相等的小剂子.
7.擀成包子皮再包成包子.
8.依次全部包好,
9.上蒸锅蒸20分钟即可.
10.完成.
烹饪技巧
馅料可以按自己的口味来放.