自制肉菜包子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

有段时间闲来无事，突然对面食很感兴趣，于是自制了一些花卷包子，自制肉菜包子是一种十分美味的面食。做包子最关键在于面发的怎么样，蒸出来的包子面皮蓬松绵软，里面的肉馅经过调味，味道鲜美，满口溢出来的香味，这个时候再配上一碗稀饭是再好不过的了。

主料

面粉 ：209
猪肉 ：一些

辅料

酵母粉 ：5ML
包菜 ：适量
大葱 ：适量
盐 ：适量
大酱 ：适量

具体步骤

1和面，发面的过程网上有很多就不详述了。这里放上发好的面的图片

2将猪肉先过水，然后切成丁。锅内倒油，热了之后放入肉丁炒，差不多炒干的时候，倒入用水和开的大酱，继续翻炒，带汁都干了

3包菜洗净切丁，将肉丁放入其中，再加少许盐，只要加一点盐就行，因为肉已经有咸味儿了。和匀，待用

4包子成型，醒20分钟，放入蒸锅，大火蒸，等冒气之后，再小火蒸20分钟。然后，关火，过一会儿就可以把包子拿出来了。

5OK，做好。看吧。面发起来了。