![美味的煎红衫鱼怎么做好吃又简单]( "美味的煎红衫鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
红衫鱼 ：
三条 辅料
姜丝 ：
适量料酒 ：
适量盐 ：
适量孜然 ：
适量椒盐 ：
适量小红
辣椒 ：
三个葱 ：
两根 具体步骤
1. 把头内脏清洗干净，放姜丝，盐，料酒盐把红衫鱼腌30分钟，然后等油烧热就把鱼放下去，记得要油烧的很热才放鱼，以免粘底！
2. 煎有一会，摇一摇锅，感觉鱼可以动就可以翻到另一边继续煎，在煎的过程小火慢慢煎！
3. 煎到9分熟时放辣椒一起煎，让辣椒出味！
4. 最后上碟把孜然粉，椒盐，葱花撒上就可以了！肉嫩不腥而且入味，老公大赞好吃！
