养生胡萝卜玉米排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

胡萝卜素有“小人参”之称，富含多种胡萝卜素、植物纤维丰富，含有降糖类物质，有益肝明目、提高免疫力的作用‘；玉米的营养丰富，营养成分全面，有抗癌和提高免疫力的作用，这道养生胡萝卜玉米排骨汤，既有蛋白质也有碳水化合物，又有维生素，绝对是养生佳品，清淡可口，营养丰富，美味又简单。

主料

排骨 ：400
玉米 ：200
胡萝卜 ：250
花生 ：80
蜜枣 ：2个
新会陈皮 ：1/2个

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.排骨加姜片用开水焯掉血水，再用清水洗干净沥干备用；

2.胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切段，蜜枣和陈皮过一下清水即可；

3.花生米提前洗净备用；

4.煲中煮开水，水开后加入所有备好的食材；再次煮开后转用小火或者煲汤模式，煲约1.5-2小时；

5.食用时加盐调味即可！

烹饪技巧

不用排骨，改用猪腱子也很有风味！更清淡!