好吃的红烧粉肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

想必大家都知道肥肠吧，可红烧粉肠大家有听过吗。粉肠可不是听起来那样粉粉的哦。它可是脆脆的，比起肥肠他可更稀少一些。特别的质感和它的美味，让爱它的人爱不释口，在很多饭店都已经有了这道菜并且还成了热门的菜。因为有很多种不同的做法，所以喜欢它的人也越来越多！

主料

粉肠 ：1000

辅料

姜 ：1块
糖 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
香菜 ：少许
蒜 ：4~5个
鸡精 ：适量

具体步骤

1.粉肠洗净焯水切段

2.姜蒜切片备用

3.油烧热放入花椒炒几秒

4.姜蒜下锅爆香

5.放入辣椒面儿炒

6.加糖少许再加入粉肠翻炒

7.加盐 .鸡精翻炒2分钟加水没过粉肠

8.大火烧开，小火炖30分钟即可