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鲜美的虎子炒肉片怎么做好吃又简单

鲜美的虎子炒肉片怎么做好吃又简单
准备时间:35分钟    烹饪时间:50分钟

虎子炒肉片味道鲜美,是一种非常适合夏季使用的家常菜。几乎每一个人都吃过虎子炒肉片,但不知道它其实还有好多种口味。所以大家如果想尝试新的胡子炒肉片的话,可以参考下面的步骤进行制作,一定会让你觉得非常可口鲜美,不知不觉感动起来。

主料

虎子 :1根
肉 :200

辅料

蒜 :2粒
葱 :0.5根
姜 :1小块
青椒 :1根
蒜苗 :0.5根

具体步骤

鲜美的虎子炒肉片怎么做好吃又简单 第2张

1.葱蒜苗青椒切好备用,姜切片蒜切末备用

鲜美的虎子炒肉片怎么做好吃又简单 第3张

2.猪里脊肉切片备用

鲜美的虎子炒肉片怎么做好吃又简单 第4张

3.热锅下油,爆香葱姜蒜

鲜美的虎子炒肉片怎么做好吃又简单 第5张

4.下入肉片翻炒

鲜美的虎子炒肉片怎么做好吃又简单 第6张

5.肉片调入盐花椒酱油,(盐的顺序可以调到最后放,先放酱油再放花椒,炒出的肉嫩嫩的)接着爆香葱姜蒜蒜苗青椒

鲜美的虎子炒肉片怎么做好吃又简单 第7张

6.加入虎子翻炒

鲜美的虎子炒肉片怎么做好吃又简单 第8张

7.虎子一般溜2分钟就好了,尝尝味道,再加入适量的盐花椒酱油一点点,(酱油一点就好,多了就不好看了)把味道调好,调入味精出锅即可。