香喷喷的茄子虎子炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

茄子经过经过翻炒变得软软糯糯，吃起来口感非常独特，虎子就是笋瓜，清清甜甜的味道，吃起来也是清脆的味道，肉片炒的鲜嫩可口，一道美味的茄子虎子炒肉片就用几种简单的食材制作成了，荤素搭配的组合，让营养均衡，绿绿的颜色也让人感觉清爽的感觉。

主料

茄子 ：2个
猪肉 ：300
虎子 ：1个

辅料

洋葱 ：1个
葱 ：1根

具体步骤

肉切片用盐花椒料酒香油酱油腌制10分钟

茄子虎子切片备用，洋葱切片，小葱切段。

热锅下油，等油过了倒入肉片翻炒

倒入2勺糖上糖色

倒入茄子虎子翻炒

锅底倒入水

放入洋葱和葱焖10分钟

肉熟了以后出锅即可。