「自制」蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白米饭 ：1碗
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
细香葱 ：适量

具体步骤

1.准备好材料

2.热锅下油，打入鸡蛋

3.把鸡蛋拌烂

4.倒入米饭，压一下炒一下让米饭散开，然后不停翻炒

5.让米饭全部都受热，加放盐

6.加入味极鲜炒匀即可，炒出的饭一粒粒的，好香好吃

烹饪技巧

剩米饭最好选择水分少的，一粒粒那种炒出来的饭最好吃！