「儿童美食」西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：2个
挂面 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

蒜 ：2瓣
五香粉 ：适量
酱油 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1. 西红柿洗干净，切成片。

2. 剥2瓣蒜。

3. 把蒜洗干净，切成片。

4. 开火，用大火。锅里倒入油，放入蒜片，炒出香味。

5. 然后放入西红柿，继续翻炒。

6. 放入一些五香粉。

7. 再放一点酱油。建议用生抽，颜色淡一些。如果没有生抽，用深色的老抽也可以。

8. 继续翻炒一会，炒烂一些。

9. 加水，水烧开后，下挂面。

10. 然后打个鸡蛋，放入锅里。不要马上搅拌，以免鸡蛋碎了。

11. 多煮一会，鸡蛋和面条都熟了，就能出锅了。

12. 美味的西红柿鸡蛋面，快喊小朋友来吃吧。

烹饪技巧

建议用生抽，颜色淡一些。如果没有生抽，用深色的老抽也可以。放过酱油，就不要再放盐了。太咸不健康。