美味大盘鸡扯面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

大盘鸡扯面单单听这个名字就感觉好有食欲感，它的主料有什么呢？主要的食材有鸡肉,、面粉、土豆，加上一些洋葱、青椒提提香味，就成了一道好菜。这道菜比较容易消化，不想吃饭的时候就可以做这个，美味的大盘鸡扯面肯定可以让你食欲大增的呢。

主料

鸡肉 ：120
面粉 ：100
土豆 ：100

辅料

洋葱 ：30
盐巴 ：15
生抽 ：15
青椒 ：35
油 ：25
鸡精粉 ：20
味极鲜 ：15

具体步骤

1、先将面粉加温水合成面团，然后开始制作粉条。

2将鸡肉切好，加点盐、味极鲜腌制，土豆切片，其他材料准备好等待使用。

3、制作好的粉条需要经过沸腾的水煮上2、3分钟左右。

4、锅热，放少许油进锅，加入洋葱、青椒，爆香后加入鸡肉翻炒4分钟左右加入土豆、清水，盖锅煮上10分钟，然后加入粉条，添加少许的生抽、盐巴、鸡精粉、味极鲜，然后再煮上8分钟左右就可以了。

烹饪技巧

无