美味的大盘鸡面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

大盘鸡面是一道以鸡肉和面条为主要原材料制作而成的家常面食。是来源于新疆的特色菜肴。面条是一种制作简单，营养丰富，北方人经常食用的主食，富含蛋白质，淀粉、膳食纤维以及碳水化合物。具有改善贫血、增强免疫力等功效。适合各个人群食用。

主料

干面条 ：五百克
鸡胸肉 ：3大块
土豆 ：三个

辅料

盐 ：适量
老抽 ：适量
大酱 ：适量
干红椒 ：两个
黑胡椒 ：适量
花生油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.煎鸡胸肉

2.土豆切滚刀块儿备用

3.加入水，煮沸，舀出浮末，加适量调料

4.出锅之前加入青椒，可以加入适量的香油，增加香味～～

烹饪技巧

先煎鸡肉，用榨出来的鸡油做可以减少用油的量，更加健康,风味儿更棒