关于芹菜拌油豆皮的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料油豆皮（70克）芹菜（80克）食盐（0.3克）鸡精（小许）苹果醋（3克）油辣椒（1汤匙）辅料红椒（小许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜拌油豆皮的做法步骤1、油豆皮为了防止干硬，放清水浸泡。2、所有食材都改刀。3、锅烧水。4、...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

“爽口凉菜。”食材明细主料小海带（适量）芹菜（适量）豆腐皮（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小海带芹菜拌豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切粗丝。2、芹菜切斜丝。3、水开焊至断生，捞出...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

有跟很多人喜欢吃辣椒，那些有辣味的食物自然也受到许多人的欢迎，大家一定吃过抚顺麻辣拌，味道特别爽口，香味十足，十分诱人。有这么多家的抚顺麻辣拌，自然有正宗的好吃的，我们该如何挑选一家正宗的抚顺麻辣拌加盟呢？别着急，小编...

“平时很喜欢用豆油皮下火锅，但现在天气越来越热了，就想变个做法将它端上餐桌，而今天我推荐大家的是一道凉拌菜----香菜豆油皮拌木耳，将豆油皮与清肠排毒养颜的黑木耳一起煮熟后，再加入香菜和调味料一起凉拌。表面光滑、色...

食材明细主料油豆皮（半张）椒麻鸡琵琶腿（一根）西芹（一根）调料食盐（小许）陈醋（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡腿西芹拌油豆皮的做法步骤1、西芹洗净，油豆皮备好。2、改刀。3、鸡腿撕成块放碗里。4、锅烧开水，放芹菜焯水。...

“茴香是一种常用的香料，做卤菜都会用到，可以提香解腻，而油条是我们早餐经常吃的油炸食品，在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条，这种茴香油条风味独特，味美可口。”食材明细主料中筋面粉（1000克）鸡蛋（100克）水（500克）辅料食用...

皮蛋又叫做松花蛋，变蛋，彩蛋等等，是我们生活中常见的一种食物，原料是以鸭蛋经过一系列的加工制作而成的，味道非常好，而且很容易储存，大部分的人都特别喜欢吃皮蛋，就是被它独有的味道给吸引住了。那么大家知道皮蛋怎么做出来的...

“伴饭拌饭(骨董飯,汨董飯)是在米饭上面放入各种野菜牛肉,菜码儿,炒辣椒酱而做成的饮食。拌饭有很多种类，除了根据各地方特色分类的晋州拌饭,全州拌饭以外，也有根据材料或做法分类的山菜拌饭,石锅拌饭等。”食材明细主...

餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在...

“豆皮拌香芹，清爽美味，是一道方便快捷的家常菜！”食材明细主料香芹（适量）辅料豆皮（一张）芝麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌豆皮香芹的做法步骤1、备好食材：豆皮一张用清水冲洗一下备用，香芹适量洗...

青黑色，金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油，是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒，这种菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香气也更浓，但保存时间较短，要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油，是直接压榨出油的，这种方式出油率较低...

“夏季最爱凉拌菜，简单方便，又不失美味！”食材明细主料香芹（适量）豆皮（一张）辅料芝麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香芹凉拌豆皮的做法步骤1、香芹洗净切成段备用。2、豆皮放入锅中加入适量盐焯水一...

食材明细主料嫩牛肉（适量）蒜（适量）姜（适量）青椒（适量）西红柿（适量）洋葱（适量）木耳（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）花椒（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）新疆正宗过油肉拌面的做法步骤1、木耳提前用热水泡发2、牛肉切片，倒入淀...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

“芹菜的传统吃法是吃芹菜梗，扔芹菜叶。但是现在营养保健的宣传是芹菜叶的营养成分要高于芹菜梗，宁可信其有，反正芹菜叶也可以食用，并且芹菜叶的做法简单快捷，还是很清爽的一款小菜。”食材明细主料芹菜叶（300克）辅料虾皮（适...

食材明细主料芹菜（250g）豆腐皮（半张）辅料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）香醋（适量）芝麻香油（适量）红辣椒（半个）蒜瓣（3个）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜拌豆皮的做法步骤1、芹菜、豆腐皮洗净。2、豆腐皮切成小段。3、锅中倒入水烧开...

食材明细主料薄豆皮（两张）香菜（100克）辅料老抽（两茶匙）香醋（一茶匙）芝麻红油（三茶匙）蒜末（适量）花椒油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油香菜拌豆皮的做法步骤1、准备食材，香菜洗净切段，薄豆皮切条2、豆皮下锅焯水煮一分钟...

食材明细主料豆皮（适量）芹菜（适量）绿豆芽（适量）辅料葱丝（适量）红辣椒（适量）白糖（适量）味精（适量）食盐（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆皮拌香芹的做法步骤1、主要原料2、芹菜、豆皮分别切丝，绿豆芽洗净3、切好芹菜入...

食材明细主料豆皮（适量）芹菜（适量）辅料蚝油（1勺）花生油（2勺）干辣椒（适量）蒜末（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油豆皮炒芹菜的做法步骤1、芹菜.豆皮洗净。2、切好。3、蒜末，辣椒。4、锅内加水烧开，放入豆皮煮2分钟。...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“之前在饭店吃炝拌西芹，喜欢那绿绿的脆脆的芹。单位同事好几人都念念不忘n年前一位现已退休的老同事给大家做的蛋皮拌芹菜。试做了好几次了，似乎还一直没达到人家的那个味道。好吧，家人说好吃就好了。。。”食材明细主...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

“芹菜是营养价值很高的蔬菜。降血压降血脂。芹菜叶也是如此。今天我用芹菜叶和蛋皮拌了一下，吃起来也不错。”食材明细主料芹菜叶（100克）鸡蛋（1个）辅料大蒜（少许）盐（少许）酱油（少量）香油（少许）鸡精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...