![#DIY#西瓜皮泡菜怎么做好吃又简单]( "#DIY#西瓜皮泡菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
海蜇皮 ：
150公克西瓜皮 ：
300公克辣椒丝 ：
1/2条葱丝 ：
1支香油 ：
1/2大匙糖 ：
1/2大匙盐 ：
少许 辅料
具体步骤
1. 将海蜇皮切丝并对切，用水洗净多次后，泡2分钟去咸味，以清水再洗一次后，捞起沥干水份备用。
2. 西瓜皮先洗净去除外皮青色部份及白皮内绵囊部后，再切成0.5公分厚长条丝状，用2小匙盐腌15分钟，西瓜皮软化出水后，再挤干水份备用。
3. 再将所有材料加入调味料拌匀后，腌约20分钟，西瓜皮泡菜即可食用。
