![在家做的带子煮韭菜怎么做好吃又简单]( "在家做的带子煮韭菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
韭菜 ：
400带子 ：
150 辅料
橄榄油 ：
适量白
葡萄酒 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 具体步骤
![在家做的带子煮韭菜怎么做好吃又简单 第2张]( "在家做的带子煮韭菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.食材：带子、韭菜、姜。
![在家做的带子煮韭菜怎么做好吃又简单 第3张]( "在家做的带子煮韭菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.带子解冻后用盐、胡椒粉、白葡萄酒腌制、韭菜切段、姜丝。
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3.烧热锅倒入适量橄榄油放入姜丝。
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4.爆香之后倒入腌好的带子。
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5.略煎片刻。
![在家做的带子煮韭菜怎么做好吃又简单 第7张]( "在家做的带子煮韭菜怎么做好吃又简单 第7张")
6.注入适量开水，大火煮沸。
![在家做的带子煮韭菜怎么做好吃又简单 第8张]( "在家做的带子煮韭菜怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入韭菜一起煮。
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8.调入少许盐。
![在家做的带子煮韭菜怎么做好吃又简单 第10张]( "在家做的带子煮韭菜怎么做好吃又简单 第10张")
9.搅拌均匀即可熄火。
烹饪技巧
1、带子用白葡萄酒以及胡椒粉腌制之后可减少腥味。2、带子与韭菜都不宜煮太久，否则影响口感。
