好吃不腻的蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蛋挞皮 ：10个
淡奶油 ：50
牛奶 ：160
鸡蛋 ：2个

辅料

糖粉 ：35
炼奶 ：10

具体步骤

1.冰箱拿出蛋挞皮解冻

2.把所有需要用到的材料备好

3.用电子称称号所需材料牛奶160g、糖粉35g（可以按个人口味适量增加或减少）、淡奶油50g、炼奶10g

4.牛奶中加入糖粉，搅拌

5.倒入准备好的淡奶油和炼奶，搅拌均匀

6.2个鸡蛋打散

7.把鸡蛋液加入牛奶中，搅拌

8.用滤网过滤

9.倒入解冻好的蛋挞皮中

10.放入烤箱，烤箱预热后，200度烤20分钟再反转170烤5分钟

11.大功告成！

烹饪技巧

蛋挞液做好后，过滤一下会更细滑烘烤的具体时间，要根据自己的烤箱性能再做调整，一般表面上些色比较好如果用的是布丁液烤的时候会鼓的比较厉害，别紧张，出炉后自然会缩回去。布丁液的冷藏后口感会更好