常吃不腻的葡式蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蛋挞皮 ：9个
牛奶 ：70
淡奶油 ：90

辅料

蛋黄 ：2个
细砂糖 ：40
低筋面粉 ：10

具体步骤

1.准备好原料

2.蛋白和蛋黄分开。

3.淡奶油与牛奶混合

4.加入蛋黄搅拌均匀。

5.加入低筋面粉搅拌均匀。

6.加热搅拌

7.加入糖粉搅拌均匀

8.冷却至不烫手

9.蛋挞皮备用。

10.过筛加入蛋挞水

11.7-8分满即可

12.烤箱预热，220度25分钟。

13.成品图

烹饪技巧

注意观察蛋挞，上色后即可关火