自制香葱肉松蛋糕怎么做好吃又简单
主料
鸡蛋 ：15枚低粉 ：250
牛奶 ：200ml
辅料
朗姆酒 ：5ml糖 ：100
小葱 ：适量
肉松 ：适量
具体步骤
1.在烤盘上铺好油纸，把香葱末和肉松均匀地撒在烤纸上。
2.15个蛋白和蛋黄分开，分别放入两个盆子。
3.在有蛋黄的盆子里加入筛过的面粉。
4.加入牛奶、色拉油
5.加入白糖、朗姆酒搅拌均匀
6.打蛋白霜
7.搅蛋糕糊，满满的？
8.把搅拌好的蛋糕糊迅速倒入烤盘，重新撒上小葱和肉松，这是进烤箱前成品的样子。
9.蛋糕糊入烤箱，倒数第二层，上温170度，下温160度，烤制1小时左右，成品。
10.还成吧？
因为我换了烤箱，且又做惯了，所以整个过程省略了称量的步骤，如果TX中烤箱是长帝25B，方子如下：蛋白4个细砂糖45g蛋黄4个细砂糖15g葵花籽油40g（可为任何无色无味的色拉油）牛奶100g低粉100g,上下火，烤制时间为25分。
