野生覆盆子什么时候成熟

如果是生活在山里的小伙伴，可能会常常见到野生的覆盆子，那么小伙伴们知道它什么时候成熟吗?我们采摘的时候怎么判断它们有没有成熟呢?

一、野生覆盆子什么时候成熟

覆盆子也叫做树莓、悬钩子、野莓等，一般是野生的，种植的比较少。关于野生覆盆子什么时候成熟这个因为每个地区的光照、温度、气候条件都不太一样，所以每个地区的野生的覆盆子的采摘时间也会有一点不太一样，一般来说覆盆子多在4月份的时候开始座果，到了5月中旬的时候就成熟了。

二、怎么判断野生覆盆子是否成熟

1.从颜色上进行判断，判断覆盆子是否成熟，首先看它的颜色，如果覆盆子的颜色是深红色的话，那表示已经成熟了可以采摘，如果覆盆子的颜色是浅红色的话，那么这样的覆盆子还不太成熟。

2.从捏的手感进行判断，我们采摘的时候可以捏一下覆盆子果实，如果捏起来的手感是软软的，而且有汁出现那就已经成熟了;如果是没有成熟的覆盆子捏起来手感是比较硬。

3.从味道上判断，如果吃起来是酸甜的，而且汁水比较多那就已经成熟了;如果吃起来比较酸，那就是还没有成熟。

成熟的野生覆盆子吃起来非常的美味可口，不仅酸酸甜甜而且汁水丰富。其实覆盆子除了直接吃之外也可以做成果酱、果汁等，吃起来也是非常美味的。