豆瓜骨汤怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 备好所用材料。

2. 砂锅加水，加入洗焯好的猪骨及泡发好的黄豆，大火煮开转小火煮至30分钟，汤底成奶白色。

3. 再将黄瓜下锅同煮。

4. 加入适量细盐煮至入味。

5. 再转小火煮至苦瓜熟透。

6. 加入适量鸡精调味即可。

7. 一份清口又在家事的豆瓜滑汤完成。

烹饪技巧

苦瓜是易熟食材，要注意下锅的时间段。