![美味土豆鸡块怎么做好吃又简单]( "美味土豆鸡块怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
三黄鸡 ：
半只 土豆 ：
两个 辅料
葱 ：
适量干红
辣椒 ：
少许 花椒 ：
少许大料 ：
适量香叶 ：
少许料酒 ：
少许老抽 ：
少量糖 ：
适量盐 ：
少许鸡精 ：
少许 具体步骤
1. 鸡和土豆切块儿。
2. 锅里放油开大火，加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶，爆香后 加入鸡块、土豆块，翻炒几下，炒均匀。
3. 加入料酒、老抽、糖，加水适量（刚盖过鸡块别太多），盖锅盖转中火炖，中间翻动别糊锅。
4. 快干汤时放盐、鸡精出锅，最好再撒点葱和香菜（额忘记买香菜了...）。
烹饪技巧
好吃哦！！真是懒人做法调料多了点儿不过都是常见的料多味儿才香嘛..
