摆摊寿司要备什么东西

寿司是非常美味的一种日式美食，寿司不仅是选用上等的材料制作而成，并且寿司颜色也是非常的靓丽，从任何角度看，寿司都是可以让人们放心吃的好美食。那么，摆摊寿司要备什么东西呢？下面就一起来看一下吧。

摆摊寿司要备什么东西

1.准备工具

首先，在摆地摊之前，你要先准备好摆地摊的工具。就是一些为了摆放货物的东西，经营者比较好还要有个什么交通工具，可以用来运输货物。如果是晚上，还要准备好台灯或者是把电拉到档口来。

2.档口位置

摆摊的时候选位也很重要，你需要选择人多的地方，而且方便摆放货物的地方。人流量大，才会有人注意到你的店铺。

3.货源

摆地摊最重要的还是货源，在摆地摊之前，你就必须先找好货源。不管你是在网上找的货源，还是在批发市场找的货源，比较好就是可以退货的，这样才不会积攒库存。

4.价格定位

摆摊上的货物要有一个定价，摆摊的东西价位不能定得太高，定得太高，别人就会想，商场都是这个价格，我倒不如去商场买。所以地摊的价格要比一般店铺的价格要低一点点。

5.准备食材

寿司制作起来很简单，准备好海苔、寿司竹帘、米饭，还有各种肉松、鸡蛋、胡萝卜、青瓜、黄瓜、醋等调味料就可以了。在做寿司之前，有几个重要的步骤需要学习：煮醋饭，这是制作寿司的根本。然后再是学习处理原材料、最后就是练习捏寿司。

寿司不仅从原料就非常的讲究，更是采用最纯正的制作工艺，让寿司这个日式饮品不管是口感还是香浓的气息都达到比较好的效果，寿司是非常具有市场发展前景的美食项目。