![鸡翅烩土豆怎么做好吃又简单]( "鸡翅烩土豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
鸡翅 ：
10支小土豆 ：
4个 辅料
花椒 ：
适量 青辣椒 ：
适量干辣椒 ：
适量葱 ：
一根 姜 ：
两片 具体步骤
1. 将鸡翅中斩断焯水、土豆切片备用
2. 锅热以后放入花椒姜片爆香放入焯水后的鸡翅炒制泛黄
3. 鸡翅泛黄后加入水没过鸡翅，盖上锅盖焖煮
4. 鸡翅八成熟后放入土豆片翻炒放入少许酱油、锅内水快干时放入事先备好的辣椒、葱进行翻炒、入味后加盐即可出锅
烹饪技巧
辣椒可以根据个人口味适量加入一些干辣椒，个人认为焯水后再炒鸡翅熟的快一点
