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美味简单 提拉米苏怎么做好吃又简单

美味简单 提拉米苏怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

马斯卡彭奶酪 :250
奶油200
鸡蛋3只

辅料

糖 :50
可可粉 :少量
咖啡液 :适量
手指饼 :适量
朗姆酒 :适量

具体步骤

1. 蛋黄加25克糖 打发

2. 蛋白加相同分量的糖,几滴柠檬汁,打发

3. 鲜奶油打发

4. 将前三步骤的料混合搅拌均匀

5. 手指饼沾朗姆酒和咖啡液铺在容器底部,加步骤四的料铺,再重复铺一次饼干和奶油,放入冰箱冷藏3小时左右,撒上可可粉即可~~~

烹饪技巧

可可粉要吃之前撒以免受潮咖啡液沾的要适量以免蛋糕过湿