美味的QQ糖提拉米苏怎么做好吃又简单
美味的QQ糖提拉米苏是由牛奶 淡奶油和鸡蛋，不仅名字取的动听，这种QQ糖提拉米苏的味道也是香脆可口，十分美味。美味的QQ糖提拉米苏的制作方法十分简单，和制作其他的方法大相径庭，大家感兴趣的可以自己在家中制作QQ糖提拉米苏。
主料
牛奶 ：25ml朗姆酒 ：30ml
淡奶油 ：140
咖啡 ：3
马斯卡彭芝士 ：240
细砂糖 ：80
鸡蛋黄 ：2个
热水 ：30ml
辅料
饼干碎 ：适量QQ糖 ：120
开水 ：100ml
具体步骤
1.制作提拉米苏的主要食材：马斯卡彭芝士、朗姆酒、咖啡、淡奶油、牛奶
2.饼干碎适量。
3.雀巢纯咖啡1代3克，加入30ml的热水溶解，再加入15克的朗姆酒。拌匀即成咖啡酒。晾凉备用。
4.蛋黄、60克砂糖、15克的朗姆酒混合放入容器。
5.用打蛋器搅拌均匀。
6.倒入25克的牛奶拌匀。
7.将装有蛋液的容器放在热水中，隔水加热，并不停的搅拌。
8.搅拌至出现浓稠的乳沫状。迅速冷却，使蛋液最后变成质地浓稠的状态。
9.马斯卡彭芝士放入另一个容器，搅打至顺滑。
10.倒入蛋黄糊，边倒入边搅打，至均匀。
11.放入冰箱冷藏，使芝士糊变浓稠。
12.淡奶油加入20克的砂糖。
13.打发至出纹路。
14.取出芝士糊，将打发好的淡奶油倒入芝士糊中。翻拌均匀。马斯卡彭馅就做好了。
15.饼干碎，用咖啡酒泡软，做成圆形饼干状备用。
16.6寸蛋糕模具，外层裹上锡纸，防漏。
17.先放入马斯卡彭馅，然后上面一片饼干片。
18.将三层依次放入，最上层是马斯卡彭馅，尽量抹平。放入冰箱冷藏2个小时以上。
糖用开水泡软，
20.然后放入微波炉1分钟将QQ糖完全融化。放凉。
21.从冰箱取出模具。
22.倒入凉了的QQ糖液体，继续放入冰箱冷藏5个小时以上。
23.这款提拉米苏的味道超级棒。
这款提拉米苏都是手底下有的食材，包括饼干、QQ糖和马斯卡彭芝士。其实喜欢做烘焙的朋友家中都有很多食材每样都剩一点的，要有效的利用，避免浪费。
