原味磅蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：100
鸡蛋 ：100
香草精 ：适量
糖粉 ：100
柠檬皮屑 ：1/2个
低粉 ：100
泡打粉 ：2/3小勺

辅料

具体步骤

1. 黄油软化后搅打顺滑；

2. 分次加入糖粉打发至颜色发白的膨松状；

3. 加入柠檬皮屑和香草精拌匀；

4. 分次3-4加入蛋液，每次加入之后都充分打匀再加下一次；

5. 低粉、泡打粉混合筛入；

6. 用橡皮刮刀从中心开始拌起，再将一圈的面粉向中间压入，将面糊拌至光滑为止；

7. 模子铺油纸，将面糊倒入，震磕几下，放入烤箱170度烘烤50分钟左右，表面上色过深可加盖锡纸。