炝拌杂蔬怎么做好吃又简单

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:25分钟

炝拌杂蔬是一道味道鲜美的美食，再加上绿豆芽，香味四溢，香滑爽口，包心菜中也含有蛋白质和各种矿物质。它具有良好的附味性，能吸收更重汤料的味道。所以这道一定非常美味。介意大家去食用制作这道炝拌杂蔬。

主料

包心菜绿豆芽萝卜苗 ：各适量

辅料

盐 ：适量
鸡精料酒 ：适量

具体步骤

包心菜切粗丝和绿豆芽、萝卜苗一起焯下水，过冷水后捞出盛盘。

炒锅放少许油，冷油炸香花椒，把花椒捞出扔掉。

然后放入腰果碎、黑芝麻、蒜片，炒出香味，加点盐、糖一起倒入菜上，拌匀即可。

烹饪技巧

水分要把握好时间也是注意才能做出美味的菜.