层层脆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

层层脆，一层一层叠积在一起的滋味真的是叫人欲罢不能，每一口都是一种惊喜，你不知道总共有几层，但是每一层都是一种味觉上的享受，每一层都含有丰富的营养物质供人体所需，还在等什么呢，快给家人带来美味的层层脆吧！

主料

猪耳 ：适量
黄瓜 ：适量

辅料

蒜头 ：适量
鸡精 ：适量
老抽 ：适量
醋 ：适量
红椒 ：适量

具体步骤

猪耳放入卤汤中卤熟

黄瓜切长段，再切片

猪耳片片

猪耳片和黄瓜片摆匀

蒜砸成蓉，拌入鸡精醋香油红椒粒老抽，浇在猪耳黄瓜上即可

烹饪技巧

猪耳朵放入卤汤中浸泡片刻，可以使猪耳朵更加入味。