幸福洋溢花样吐司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

当水果撞上蛋白霜，当早餐和幸福浓缩在一片片土司中，即使是忙碌的你也会为这此刻的幸福所包围。这道健康又营养的花样吐司，搭配了水果，让你的早餐精致而美味。配合健康的燕麦奶糊，谷物让你的肠胃轻松蠕动，带来健康好活力。早餐从这份幸福洋溢的花样吐司开始，迎接新一天！

主料

燕麦奶糊 ：50
水 ：155
低筋面粉 ：225
面包粉 ：25
酵母 ：3
糖 ：20
盐 ：3
玉米油 ：20

辅料

水果 ：30
蛋白 ：20

具体步骤

牛奶泡发燕麦，奶量泡到燕麦的一半，让燕麦慢慢吸收牛奶的水份，像喝足水一样让它慢慢吸收，成为稠状的燕麦糊，备用。

用智能面包机，将除了油和燕麦外的材料放到面包机，启动低糖面包菜单，后油法揉至面包成为完全扩展。

加入燕麦糊揉匀，基础发酵，直至面包机的程序烘烤完毕。

一份土司做好后，放凉切片。此时预热烤箱160度。

将蛋白放入无没油无水的器皿中，糖分三次加入，打发成干性发泡（小短尖角）的蛋白霜，装进裱花袋，挤在土司面包上，至于图案任同发挥。

放入烤箱上火160度约烤8分至10分钟，不能离开烤箱，因为挤的蛋糕箱不均匀的话烤的时候要看状态，蛋白霜烤至变色就可以出炉了，如果烤出来土司底部焦脆，可以适当在下次减10度操作。

最后放上水果。