肉卷炒木耳怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
木耳 :20g
蚝油 :适量
有次去外地旅游,进了一家餐馆,第一次看到有凉拌木耳,当时还不知道是酸辣的,一口咬下去,那口感实在太美妙了!超级超级爽口,真的是从此爱上了吃木耳。原来木耳含有丰富的营养价值,养颜补血又补铁,多吃还能减少白头发呢~太适合我这种熬夜党了。不过提醒一下,因为黑木耳有活血抗凝作用,孕妇不宜多吃。单吃木耳好像有点太素了,不如加点肉卷吧!(戳我看肉卷教程简单朴实的潮汕味道,就在这道菜里)综合两者,就成荤素搭配超级有营养的:肉卷炒木耳
主料
肉卷 :300g木耳 :20g
辅料
油 :适量蚝油 :适量
具体步骤
木耳泡水后切块
肉卷切片
先将肉卷煎至金黄,盛起备用
不用洗锅,直接把木耳倒进去加蚝油继续炒,能吸收肉卷的香味
最后加入肉卷再炒两分钟,令两者味道混合
成品~快拍照享用吧
温馨提示:
请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
可以用酱油代替蚝油,但味道可能没那么鲜
木耳必须要煮熟才能吃