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肉卷炒木耳怎么做好吃又简单

肉卷炒木耳怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

有次去外地旅游,进了一家餐馆,第一次看到有凉拌木耳,当时还不知道是酸辣的,一口咬下去,那口感实在太美妙了!超级超级爽口,真的是从此爱上了吃木耳。原来木耳含有丰富的营养价值,养颜补血又补铁,多吃还能减少白头发呢~太适合我这种熬夜党了。不过提醒一下,因为黑木耳有活血抗凝作用,孕妇不宜多吃。单吃木耳好像有点太素了,不如加点肉卷吧!(戳我看肉卷教程简单朴实的潮汕味道,就在这道菜里)综合两者,就成荤素搭配超级有营养的:肉卷炒木耳

主料

肉卷 :300g
木耳 :20g

辅料

油 :适量
蚝油适量

具体步骤

肉卷炒木耳怎么做好吃又简单 第2张

木耳泡水后切块

肉卷炒木耳怎么做好吃又简单 第3张

肉卷切片

肉卷炒木耳怎么做好吃又简单 第4张

先将肉卷煎至金黄,盛起备用

肉卷炒木耳怎么做好吃又简单 第5张

不用洗锅,直接把木耳倒进去加蚝油继续炒,能吸收肉卷的香味

肉卷炒木耳怎么做好吃又简单 第6张

最后加入肉卷再炒两分钟,令两者味道混合

肉卷炒木耳怎么做好吃又简单 第7张

成品~快拍照享用吧

烹饪技巧

温馨提示:

请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的

可以用酱油代替蚝油,但味道可能没那么鲜

木耳必须要煮熟才能吃