牛柳年糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

年糕 ：一份
牛柳条 ：若干

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量
黄酒 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
淀粉 ：适量
番茄酱 ：适量

具体步骤

1. 牛柳用黄酒 姜末 盐 糖腌渍片刻 再用淀粉拌匀

2. 锅内入花生油 微辣时 放入葱花 倒入牛柳翻炒变色装出

3. 锅洗净 入油 放入年糕翻炒 加水 加生抽 转小火 略煮

4. 倒入煸好的牛柳 翻炒 收汁 加入一些番茄酱 装盘