牛油果虾仁炒年糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：30
牛油果 ：50
虾仁 ：50
年糕片 ：50

辅料

油 ：5ml
盐 ：3
沙拉酱 ：3

具体步骤

1.土豆切小块，用水泡一下，装小碗备用

2.牛油果准备一个

3.年糕准备一块，切成小片

4.虾拨成虾仁，用淀粉搅拌一下，淀粉不要太多。我这里有些多，所以之后炒的时候有些黏了

5.牛油果把里面的心去掉，剩下的变成块状，一会好炒制

6.锅内放油，把土豆倒进去，翻炒至5成熟

7.把虾仁倒进去，有些黏了。。。

8.虾仁炒的变色之后，把年糕倒进去。更黏了。。。

9.年糕超软了之后，关火。把牛油果倒进去，搅拌均匀

10.最后装盘，放上沙拉，拌一拌，就可以吃了

烹饪技巧

牛油果的营养很高，但是味道我真心没有接受。。。所以建议大家可以少放，万一受不了那个味道，就不好了。。。