好吃的芹菜虾皮炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芹菜 ：半斤

辅料

虾皮 ：1两
鸡蛋 ：3-4个
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 将芹菜洗净切成末，盛入大碗内

2. 将虾皮用水洗一下，（如果咸，可稍微泡一会）淋干放入芹菜碗内

3. 将鸡蛋打入芹菜碗中，并搅拌均匀。

4. 锅中加油烧至八成热，将碗中的食物全部倒入锅中，翻炒，加入盐和味精调味，炒熟即可

烹饪技巧

简单易做，芹菜可是减肥食品哦，虾皮可以补钙，鸡蛋还可以增加蛋白质。是一道男女老少皆宜的菜哦