快捷彩面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟
胡萝卜 :50
面条是一中非常传统的食品,在一些地区面条也做为主食的一种,而家家户户都会制作和食用,面条制作起来非常快捷,在制作过程中也可以加入其它食材,做出风味不同的面条来,这道快捷彩面在和面的过程中加入了蔬菜汁,一则利用蔬菜汁的颜色同时也有蔬菜汁的营养。
主料
面粉 :150辅料
菠菜 :80胡萝卜 :50
具体步骤
1将菠菜洗净,用沸水焯一下,捞起晾凉。放入料理机加适量水,打碎成糊状。胡萝卜也是洗净,切丁,放入料理机内加适量水,打成糊状
2分别用清水、胡萝卜汁、菠菜汁和面,揉成团,盖上盖饧十分钟
3分别将三色面团压扁,叠加在一起擀成面皮
4在面皮上拍匀生粉或撒上干面粉来回叠加,用刀切成面条状
5坐锅,倒入清水,开火,水烧开
6将做好的面条放入锅中,跟平常下面一样,面条成熟捞起,开吃