美味的鲜红辣椒酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

喜欢吃辣椒的朋友看过来，这道菜你一定得会做，才能满足你对辣椒的渴望哦。今天我准备做的是的独家秘制的辣椒酱哦，做之前先给大家说个成功的小窍门：全程都要小火慢慢炒哦，要把水分炒干哈，这样做出来的酱来香哦。有兴趣的可以回家自己做哦。

主料

猪肉 ：100

辅料

花生油 ：100

具体步骤

把猪肉剁成肉馅

起炒锅放花生油，油热之后放入葱姜干辣椒爆香

然后放进去肉馅炒，要把肉馅的水分炒出去，充分炒香

然后放入稀释的干黄酱，小火接着炒，把干黄酱炒香

最后放入郫县豆瓣酱，把红油炒出来，小火慢慢炒，不停搅拌，防止粘锅，一直炒到没有水分就可以了

出锅放进密封罐，可以放冰箱里慢慢吃